Salton Branco Seco

 

Uva:  Ugni Blanc (80%) e Semillon (20%)

Produtor:  Vinícula Salton

Descrição:
  Elaborado a partir das variedades de uva Ugni Blanc (80%) e Semillon (20%). O mosto é extraído em prensas pneumáticas e fermentado a baixa temperatura com fermentos selecionados. O vinho é refermentado em tanques herméticos (Método Charmat) com temperatura controlada de 12°C por aproximadamente 1 mês.

Harmonização:
  Como aperitivo, com queijos, canapés, amêndoas, nozes, sopas, peixes e frutos do mar.

Origem:
  Brasil

Grad. Alc.:
  11%

Cor:
  Brilhante, de coloração amarelo claro.

Características:
  Abundante desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca na superfície. Aromas de levedura, pão torrado, flores e frutas cítricas e maçã verde. Seu sabor é macio e cremoso.

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