Miolo Reserva Cabernet Sauvignon

 

Uva:  Cabernet Sauvignon.

Produtor:  Vinícola Almadén

Descrição:
  Vinho bem estruturado, de coloração forte e corpo bem marcado. Apresenta evolução em madeira (carvalho) equilibrada e bouquet intenso e característico.

Harmonização:
  Lombo de cordeiro assado, picanhas, risotos de funghi secci, massas com molhos ricos em gordura (beurre blanc) ou molhos de queijo, além de massas recheadas com queijos leves (mozzarella di bufala ou mascarpone), servidas com molho de tomates frescos e ervas tipo o manjericão. O amargor dos taninos não é compatível com o amargor das carnes bem passadas, assim como seu teor alcoólico. Desaconselha-se que seja servido com alimentos ácidos ou comidas muito salgadas.

Origem:
  Campanha Gaúcha

Grad. Alc.:
  13%

Cor:
  Coloração vermelha rubi intensa.

Aroma:
  Boa intensidade aromática com expressivo caráter varietal, onde a fruta e a madeira do carvalho existem em prefeita harmonia.


Sabor:
  Vinho estruturado em taninos redondos, com bom volume na boca.

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