Rabanete

 

Rabanete (Raphanus sativus) é uma planta da família das Brassicaceae, originária da região mediterrânea. A sua raiz apresenta-se como um bulbo comestível de cor vermelha e sabor picante.

Devendo ser consumido cru, em saladas, o rabanete tem a capacidade de limpar os dentes e desenvolver os músculos mastigadores das crianças. Ele também é um bom expectorante natural e estimulante da digestão.

 
Benefícios

O rabanete é fonte de vitamina C, fósforo e fibras. Possui poucas calorias, sendo portanto recomendado para pessoas em ditas de emagrecimento.

 
Tabela Nutricional
Quantidade por 100 gramas
Calorias (Kcal) 17
Carboidratos 3,6
Proteínas 0,6
Lipídeos 0,54
Cálcio 21
Fósforo 18
Ferro 0,29
Sódio 24
Potássio 323
Fibras 1
Vitamina C 46
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