Pimenta Vermelha

 

A Pimenta Dedo de Moça, também conhecida como Pimenta Calabresa ou Pimenta chifre de veado é uma pimenta usada para molhos picantes, carnes, lingüiça e lombo.

Por trás do gosto ardido e do cheiro forte, a pimenta tem propriedades que fazem bem à saúde. Tudo isso quase sem calorias.

 
Benefícios

Entre as propriedades da pimenta estão vitaminas, minerais e ferro. As vitaminas são antioxidantes e defendem o organismo contra o envelhecimento e o câncer. A vitamina A tem retinol e ajuda a preservar a visão. A vitamina C ajuda o sistema imunológico na prevenção de doenças, como a gripe e as inflamações.

Ela também ajuda no alivio dores de cabeça, dores musculares e melhora a digestão.

 
Tabela Nutricional
Quantidade por 100 gramas
Calorias (Kcal) 40
Carboidratos 9,5
Proteínas 2
Lipídeos 0,2
Cálcio 18
Fósforo 46
Ferro 1,2
Sódio 7
Potássio 340
Fibras 1,8
Vitamina C 160
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