Avocado

 
O avocado é 'primo' do abacate, ele é menor que o abacate e tem o sabor mais concentrado. Originário do México e é produzido em larga escala na Califórnia (EUA).
 
Benefícios

O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (a mesma do azeite de oliva), vitaminas, sais minerais e glutationa, um poderoso antioxidante.

Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras.

O abacate reduz o mau colesterol e age como antioxidante. Além disso, é um poderoso bloqueador de agentes cancerígenos.

 
Tabela Nutricional
Quantidade por 100 gramas
Calorias (Kcal) 176,8
Carboidratos 6,9
Proteínas 2,08
Lipídeos 17,34
Fósforo nd
Sódio nd
Fibras 2,7
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